Qofte orizi me patate
Përbërësit:
- 500 gr oriz
- 1 patate
- 2 vezë
- 100 gr djathë i fortë
- 1 tufë majdanoz
- Bukë e thërmuar
- Kripë, piper
- Vaj luledielli
Përgatitja:
Orizin e zjerë e bashkojmë me pataten e grirë në rende, vezët, majdanozin, djathin kaçkavall. Punojmë brumin dhe i japim formën që duam qofteve. I kalojmë në bukë të thërmuar dhe i skuqim në vaj të nxehtë.
