Sallatë çezar shtëpie

Përbërësit:

• 1 tufë sallatë jeshile
• 1 fetë bukë
• 1 gjoks pule
• 1 lgj misër
• 2 lgj vaj ulliri
• 2 lgj kos
• 1 lgj majonezë
• 1½ lëng limoni
• Kripë, piper
• Djathë kaçkavall

Përgatitja:

Presim sallatën për së gjati dhe e vendosim në një sallatiere. Bukën e presim në kubikë dhe e kalojmë në furrë ose në një tigan me pak vaj ulliri. Fileton e pulës e tiganisim derisa të marrë ngjyrë të kuqerremtë, më pas e presim në kubikë. I vendosim kubikët e mishit të pulës dhe kubikët e bukës mbi sallatën jeshile, shtojmë misra të zjerë dhe djathë kaçkavall sipas preferencës. Në një enë përziejmë kos, majonezë, vaj ulliri, lëng limoni, kripë, piper. E trazojmë mirë dhe marinojmë sallatën, të cilën e servirim menjëherë.