Sallatë jeshile
Përbërësit:
- 1 tufë sallatë jeshile / rukola
- 1 kastravec
- 3-4 domate të vogla
- ½ limoni ose portokalli
- Ullinj sipas dëshirës
- Pak majdanoz
- Kripë dhe vaj ulliri
- Uthull molle ose limon
Përgatitja:
Pastrojmë sallatën jeshile ose rukolën dhe ia heqim ujin me kullesën rrotulluese. Sallatën e këpusim me dorë në copa të mëdha dhe i vendosim bukur në pjatancë. Nëse kemi rukola gjethet i vendosim pa i prerë. Përsipër shtojmë kastravecin e prerë në kubikë, domatet e vogla, ullinj, disa kubikë portokalli ose limoni dhe majdanozin. Në një filxhan hedhim pak kripë, 1 lugë supe uthull, 2 lugë supe vaj ulliri dhe i përziejmë derisa të tretet kripa. Ia hedhim sallatës sipër.
