Speca me djathë dhe erëza në furrë
Përbërësit:
- 5 speca
- 100 gr djathë të bardhë / gjizë
- 2 feta buke
- 5 domate qershi
- 2 lgj vaj ulliri
- Arra të grira
- Susam i pjekur
- Majdanoz, koper
- Kripë, piper
Përgatitja:
Presim specat përgjysmë për së gjati dhe pastrojmë farat. Djathin e presim në kubikë të vegjël, e përziejmë me domate qershi të prera në kubikë, majdanoz, kopër, arra dhe fara susami të pjekura. Mbushim specat dhe i vendosim në furrë në 200 gradë Celsius për 30 minuta.
