Supë krem me vezë të rrahura

Përbërësit:

• 3 kokrra vezë
• 3 lgj galetë
• 2 lgj djathë kaçkavall i grirë
• 4-5 garuzhde buljon
• 1 lgj gjalpë
• Pak lëng limoni
• Kripë, piper

Përgatitja:

Rrahim vezët, shtojmë galetën e bluar, djathin kaçkavall të grirë, pak lëng limoni, pak lëng mishi të nxehtë dhe i përziejmë me tel. Në tenxhere vlojmë lëngun e mishit dhe duke e përzier masën e përgatitur e hedhim me kujdes te lëngu. E lëmë supën në zjarr sa të trashet, i hedhim gjalpë të freskët dhe gjatë shërbimit pak bukë të thekur.