Jahni me pulë nga zonja Vjollca

Jahni me pulë

Përbërësit:

4-6 copë mish pule

4 qepë

pak vaj ulliri dhe 1 lugë gjalp

kripë, piper të zi dhe dafinë

1/2 filxhanë kafe pure domate

1 lugë kafe piper të kuq

2 lugë gjelle miell

Përgatitja :

Në një tenxhere ngrohim vaj dhe sheqer pluhur pak sat ë zbardhet lëkura e mishit të pulës. Shtojmë ujë të valuar, dafinë dhe e lëmë mishin të ziejë, pas pakshtojmë dhe kripën. Në një tigan tjetër vendosim 2 lugë gjelle vaj dhe kaurdisim qepët yë grira imët, e kaurdisim deri sat ë zverdhet mirë. Shtojmë pak pure domate dhe piper të kuq, e përziejmë dhe e shuajmënë lëng pule sat ë marrë pak valë, e shtojmë në tenxhere dhe e lëmë të ziejë sëbashku copat e pulës. Shkrijmë gjalpin, pak vaj kaurdisim miellin, deri sat ë zverdhet dhe përsëri e shuajmë me lëng pule sat ë marrë valë e shtojmë në tenxhere. Rregullojmë shijen e spërkasim me piper të zi dhe gati për ta shërbyer.

D.M./Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:

    Si do jenë ndryshimet në Kodin Zgjedhor që do bëjnë PS-Rithemelimi?



×

Lajmi i fundit

'Kumbulla iku nga Roma se donte Europianin', agjenti i Marashit: Uli pagën, fiton formën me dy ndeshje

'Kumbulla iku nga Roma se donte Europianin', agjenti i Marashit: Uli pagën, fiton formën me dy ndeshje