Çorbë me oriz dhe kos
Përbërësit:
- 1 filxhan çaji oriz Gold
- 2 lugë gjelle gjalpë
- 2 kokrra vezë Ovvital
- 1 filxhan çaji kos
- 3-4 fije majdanoz
- Kripë e piper
Përgatitja:
Orizi i pastruar dhe i larë zihet në lëng mishi sa të trashet e të bëhet llapa. Në një enë tjetër rrihen vezët me kos dhe duke e përzier çorbën, hidhen pak e nga pak te orizi. Shtohet gjalpë i freskët, kripë e majdanoz i grirë hollë dhe piper i zi i bluar.
