Gjellë me patate dhe mish

Përbërësit:

• 1 qepë
• 1 kg patate
• 500 gr mish
• 2 lugë salcë domate
• 3-4 lugë vaj ulliri
• 1 lugë spec i kuq pluhur
• Kripë, piper i zi

Përgatitja:

Kaurdisim qepën me vaj ulliri, më pas shtojmë mishin e ndarë në racione. Sapo mishi të ndryshojë ngjyrë shtojmë salcën e domates dhe ujë. E lëmë mishin të ziejë dhe më pas hedhim patatet. Rregullojmë shijen me kripë, piper, erëza, pak spec djegës sipas dëshirës dhe e lëmë gjellën të gatuhet në temperaturë mesatare.