Video për: GATIME TRADICIONALE

Emisione

Pilaf Uzbek, shije speciale e pilafit oriental nga zonja Albana
Pilaf UzbekPërbërësit:500 gr mish qengji ose viçi2 filxhanë oriz basmati ose kokërrgjatë1 qepë e madhe2 karrota të mëdha1 kokërr hudhër½ filxhan vaj lulediell
4 Mars, 12:18
Emisione

Byreçka të mbushura me patate, shije e traditës shqiptare nga zonja Albana
Byreçka të mbushura me patatePërbërësit:500 gr miell200 ml qumësht100 ml ujë50 gr maja e butëPak sheqerPak kripëPër mbushjen:4
28 Janar, 11:57
Emisione

Trahanik tradicional nga zonja Albana, vetëm dy përbërës dhe plot shije
Trahanik tradicionalPërbërësit:2 filxhanë çaji trahana2 filxhanë çaji ujë2 filxhanë çaji qumësht1 kokërr vezë1 e verdhë veze200 gr djathë
24 Janar, 10:58
Emisione

Fërgesë me djathë dhe miell misri nga zonja Albana
Fërgesë me djathë dhe miell misriPërbërësit:4 lgj miell gruri1 fetë djathë për person2 lgj miell misri2 lgj vaj ulliri2 lgj gjalpë1 thelpi hudhër1 lç
23 Janar, 12:24
Emisione

Përvlak me djathë dhe hudhër nga zonja Albana
Përvlak me djathë dhe hudhërPërbërësit:3 gota e gjysëm miell2 gota ujë1 e ½ lgj gjalpë1 thelpi hudhërKripë, piper i ziPër mbushje;
22 Janar, 11:36
Emisione

Tavë kosi me mish qingji, receta origjinale me shije mbresëlënëse nga zonja Albana
Tavë kosi me mish qingjiPërbërësit:1.5 kg mish qengji500 gr kos3 vezë2 lugë miellKripë, piper i zi, trumzëGjalpë ose vaj ulliriPërgatitja:
13 Dhjetor 2024, 10:46
Emisione

Tavë dheu me mish viçi dhe gjizë nga zonja Albana
Tavë dheu me mish viçi dhe gjizëPërbërësit:500 gr mish viçi300 gr gjizë2 qepë të mëdha2 domate / 200 gr salcë domate2-3 speca jeshilë2 thelpinj hudhre
11 Dhjetor 2024, 13:15
Emisione

Pulë me oriz në furrë nga zonja Albana
Pulë me oriz në furrëPërbërësit:1 pulë1 kg oriz1 qepë1 karrotë2-3 lgj gjalpë1 tufë koperKripë, piperP&
22 Nëntor 2024, 11:36
Emisione

Musaka me presh dhe mish të grirë nga zonja Albana
Musaka me presh dhe mish të grirëPërbërësit:1 kg presh400-500 gr mish i grirë1 qepë mesatare2-3 lugë gjelle vaj ulliri2 domate / 2 lugë gjelle salcë1 gotë kos2
18 Nëntor 2024, 11:01
Emisione

Lakër e mbushur me qofte nga zonja Albana / Këtë shije nuk do ta harroni!
Lakër e mbushur me qoftePërbërësit:1 lakër450 gr mish i grirë1 qepë80 gr oriz1-2 thelpinj hudhër1 lgj kripë dhe piper1 degë selino4 lgj vaj ulliri&
18 Tetor 2024, 11:38
Emisione

Jahni me plëndës, gatimi tradicional me shije ndjellëse nga zonja Albana
Jahni me plëndësPërbërësit:1 kg plëndës viçi1 filxhan kafeje vaj ulliri1 lugë gjalpë të tretur1 kokërr qepë mesatare1 lugë miell1 lugë salc&am
8 Tetor 2024, 12:07
Emisione

Mesnik me mish koke dhe qepë nga zonja Albana
Mesnik - Byrek me mish viçiPërbërësit:900 gr miell gruri2 lgj vaj ulliri450 ml ujë1 Igj kripëPër mbushjen:1 kokë viçi5-6 kokrra qepë&l
2 Tetor 2024, 12:06
Emisione

Burani me spinaq dhe beshamel nga zonja Albana / Super shije në 5 minuta
Vezë të furrës me spinaq dhe beshamelPërbërësit:4-5 kokrra vezë500 gr spinaq400 gr beshamel1 thelpi hudhër1 lugë uthull vere e bardhë60 gr djathë parmixhan4 lg
1 Tetor 2024, 12:02
Emisione

Çevërme, tavë orizi me mish nga zonja Albana/ Këtë shije nuk do e harroni lehtë...
Tavë orizi me mish (Çevërme)Përbërësit:1 kg mish qengji/ viçi1.5 filxhan çaji oriz2 kokrra qepë3 fç lëng mishi/ perimesh3-4 lugë supe vaj1 lugë supe gjalp
1 Tetor 2024, 11:31
Emisione

Pacarok me të brendshme qengji nga zonja Albana / Ja receta origjinale e traditës
Pacarok me të brendshme qengjiPërbërësit:1 kg zorrë e paçe qengji300 gr miell misri100 gr miell gruri300 ml kos e ujë2 kokrra vezë2 fk vaj ulliri1 lugë kafeje sodë<
30 Shtator 2024, 11:43
Emisione

Pogaçe e nënës, super e butë dhe e shijshme nga zonja Albana
Pogaçe e nënësPërbërësit:1,5 kg miell1 qeskë maja1 lugë e mesme sodë buke2 lugë vajKripëUjë të vakëtP&
25 Shtator 2024, 11:16
Emisione

Paçe koke, shije e shkëlqyer që do ju ngelet në mendje nga zonja Albana
Paçe kokePërbërësit:1 kokë (qengji, dele, dhie apo viçi)1 kokërr qepë5 lugë supe vaj1 lugë supe gjalpë4-5 thelpinj hudhra1 lugë supe miell1 lug&am
24 Shtator 2024, 11:44
Emisione

Shije unike! Hallvë me miell misri përgatitur me sherbet nga zonja Albana
Hallvë me miell misriPërbërësit:1 gotë vaj ulliri2 gota miell misri të trashë3 gota sheqer4 gota ujë2 shkopinj kanelle2 portokalleArra të grira<
11 Shtator 2024, 11:16
Emisione

Byrek me patëllxhanë me kulaçka, shije dhe vetëm shije nga zonja Albana
Byrek me patëllxhanë me kulaçkaPërbërësit:500 gr miell20 gr maja300 ml ujë i vakët1 lgj kripë3 patëllxhanë3 speca500 gr mish i grirë
9 Shtator 2024, 11:31
Emisione

Fërgesë me mëlçi, receta tradicionale e tavës së dheut nga zonja Albana
Fërgesë me mëlçiPërbërësit:500 gr mëlçi500 gr gjizë2 qepë2 hudhra1 lugë miell misri1 spec djegës2 domate250 ml uj&am
26 Korrik 2024, 11:54
Emisione

Qeshqek me pulë, shije dhe aroma tradicionale në këtë gatim shqiptar nga zonja Albana
Qeshqek me pulëPërbërësit:2 gota grurë5 racione mish pule2 lugë gjelle gjalpë3 lugë gjelle arraKripë, piperArrë moskatBimë aromatike sipas dëshir&
26 Korrik 2024, 11:34
Emisione

Byrek me qepë dhe domate, vetëm shije nga zonja Albana
Byrek me qepë dhe domatePërbërësit:Për brumin:500 gr miell1 lç uthull1 lç vajPak kripëPak sheqerUjë të vakëtPër mbush
24 Korrik 2024, 12:05
Emisione

Kaçamak në furrë, shije speciale/ Receta e traditës sjell ndryshe nga zonja Albana
Kaçamak në furrëPërbërësit:150 gr gjalpë2 gota ujë3 gota qumësht3 gota miell misri200 gr djathë i grirëKripë, piper i ziPiper i kuq
17 Korrik 2024, 12:04
Emisione

Byrek me kunguj të njomë pa petë nga zonja Albana / E shijshme me pak përbërës
Byrek me kunguj të njomë pa petëPërbërësit:4 kunguj të njomë2 lgj vaj ulliri2 qepë3-4 vezë100 ml qumësht1½ tufë nenexhik120 gr miell
8 Korrik 2024, 11:21
Emisione

Qull me mish pule të pjekur, receta me shije fantastike nga zonja Albana
Qull me mish pule të pjekurPërbërësit:1 pulë e pjekur /4 racione mish qengji250 gr arra të qëruara3 lugë miell gruri5 thelpinj hudhërKripë, PiperGjalpë i freskët
2 Korrik 2024, 11:49
Emisione

Fërgesë me djathë dhe miell misri, shije e parezistueshme nga zonja Albana
Fërgesë me djathë dhe miell misriPërbërësit:4 lgj miell gruri1 fetë djathë për person2 lgj miell misri2 lgj vaj ulliri2 lgj gjalpë1 thelpi hudhër1 Iç
1 Korrik 2024, 11:54
Emisione

Oshmar, vetëm 2 përbërës shumë shije / Tradita e Përmetit nga zonja Albana
Oshmar - Tradita e PërmetitPërbërësit:500 gr miell1 litër ujë i vluar1 lgj kripëGjalpë i djegurThërrime djathi sipas dëshirësPërgatitja:
28 Qershor 2024, 12:00
Emisione

Brushtull, gatim tradicional me miell misri dhe spinaq nga zonja Albana
Brushtull, gatim tradicional me miell misri dhe spinaqPërbërësit:500 gr miell misri500 gr spinaq1 tufë qepë të njoma1 tufë kopër1 tufë majdanoz1 tufë dhjozmë3-
27 Qershor 2024, 12:13
Emisione

Çorba shkodrane, receta e vjetër me shumë shije e pak përbërës nga zonja Albana
Çorba shkodranePërbërësit:150 gr mish i grirë120 gr oriz1 qepëGjalpëSalcë domateshLimontoz ose limonKripë, piperPërgatitj
21 Qershor 2024, 12:07
Emisione

Musaka me dromsa dhe spinaq / Pispili çame me super shije nga zonja Albana
Musaka me dromsaPërbërësit:500 gr spinaq1 gotë me dromsa1 kokërr qepë të thatë1 tufë hudhra të njoma1 filxhan kafeje qumësht4 vezë të freskëta
18 Qershor 2024, 12:16
Emisione

Rigonla/Mish viçi me salcë domate dhe gjalpë nga zonja Albana
Rigonla - Mish viçi me salcë domate dhe gjalpëPërbërësit:700 gr mish viçi tul1 qepë mesatare2 kokrra domate3 lgj gjalpë të tretur1 lugë e gjysmë miell1 filxhan vaj ull
18 Qershor 2024, 11:43
Emisione

Byrek me spinaq dhe gjizë nga zonja Albana/ Përgatitet lehtë, shija është fantastike
Byrek me spinaq dhe gjizëPërbërësit:Brumi:500 gr miell10 pika uthull10 pika vajPak kripëPak sheqerUjë sa të marrëMbushja:500 gr
17 Qershor 2024, 12:37
Emisione

Sekretet e Fërgesës në tavë dheu me mëlçi nga zonja Albana
Tavë dheu me mëlçiPërbërësit:3 lgj gjizë3 lgj vaj ulliri300 gr mëlçi300 ml lëng mishi me copëza1 lgj piper i kuq1 lgj miell misri1 kokërr qep&
13 Qershor 2024, 12:18
Emisione

Pulë me qull me arra nga zonja Albana
Pulë me arraPërbërësit:1 pulë 1 kg50 gr gjalpë2 filxhanë kafeje arra1 kokë hudhër2 lugë gjelle uthull1 lugë gjelle miellKripë, piper
30 Maj 2024, 11:56
Emisione

Kosla, receta çame e qofteve me miell misri në tavë kosi nga zonja Albana
Kosla, recetë çamePërbërësit:Për kokrrat:2 gota miell misri4 kokrra vezë1 qepë e thatëKripë, piper i ziKopërGjalpë për skuqje
28 Maj 2024, 11:56
Emisione

Birjan me mish dhe oriz, shije unike e sofrës shqiptare nga zonja Albana
Birjan me mish dhe orizPërbërësit:1.5 kg mish qengji2 qepë të thata1 domate1 filxhan vaj ulliri3 lugë gjalpë të tretur2 gota oriz4 gota lëng mishiKrip&e
28 Maj 2024, 11:45
Emisione

Pulë frikase me perime si nga dora e gjyshes / Shije tradite nga zonja Albana
Pulë frikasePërbërësit:1 pulë mesatare2 lgj gjalpë2-3 qepë të vogla2-3 karrota2- 3 patate1 rrënjë selino2 lgj miell1 fç qumësht
17 Maj 2024, 11:23
Emisione

Zogj të vegjël pule me ullinj / Recetë e qeparosë nga zonja Albana
Zogj të vegjël pule me ullinj /Recetë e QeparosëPërbërësit:4 zogj mesatar1 gotë verë1-2 lgj miell3-4 lgj gjalpë4-5 domate të pjekura mirë1 tufë majdanoz t&eum
15 Maj 2024, 12:19
Emisione

Petanik me mish të grirë nga zonja Albana
Petanik me mish të grirëPërbërësit:1 gotë miell1 fç kos1 lç pluhur pjekës1 lç kripë2 lgj gjalpë1 lgj vajPër mbushjen:
14 Maj 2024, 12:57
Emisione

Byrek me petë të pjekura dhe lëng kockash nga zonja Albana
Byrek me petë të pjekura dhe lëng kockashPërbërësit:1 pako peta të pjekura1 lgj gjalpë1 lgj vaj luledielli1 kg kocka viçi4 vezëKripë, piper
10 Maj 2024, 11:41