Hallvë me miell misri, arra dhe mjaltë

Përbërësit:

Shurupi:

• 3 gota ujë
• 2 gota sheqer
• 1 shkop kanelle

Për hallvën:

• 150 ml vaj
• 200 gr miell misri të trashë
• 100 gr miell misri të hollë
• 100 gr rrush i thatë
• 100 gr arra
• 2 lç kanellë
• Mjaltë për spërkatje

Përgatitja:

Vendosim në një tenxhere ujin, sheqerin, një shkop kanelle dhe e lëmë të ziejë. Në një tenxhere tjetër hedhim vajin dhe dy llojet e miellit të misrit. E përziejmë derisa të marrë ngjyrë, më pas shtojmë kanellën dhe frutat e thata. Në fund shtojmë me garuzhde shurupin. Kur bëhet masa e duhur e kalojmë në një formë dhe e lëmë të ftohet. E spërkasim me arra dhe mjaltë përsipër dhe e servirim.