Kulaç me rozmarinë
Përbërësit:
- 300 gr miell
- 15 gr maja
- 1 lk sheqer
- 2 lk kripë
- 120-150 ml ujë të vakët
- 3 lgj vaj ulliri
- 1 degë rozmarinë
Përgatitja:
Fillimisht majanë e trazojmë me pak sheqer dhe me një lugë miell në ujë të vakët. Shtojmë në një enë miellin, kripën, vajin, rozmarinën dhe ujin. Mbas aktivizimit majanë e shtojmë tek mielli, zëmë brumin, të cilin e lëmë të pushojë rreth 1 orë. Gjethet e rozmarinës mund t'i vendosim sipër brumit, ku i kemi grirë imët duke i bashkuar me vajin dhe kripën, ose gjatë zënies së brumit. E pjekim kulaçin në furrë të parangrohur në temperarurën 220-230 gradë Celsius për 20 minuta.
