Mish pule me oriz dhe qiqra

Përbërësit:

• 1 pulë
• 250 gr qiqra
• 250 gr oriz
• 1 qepë
• 1 lgj vaj ulliri
• 1 lgj gjalpë
• Ujë
• Kripë, piper

Përgatitja:

Kaurdisim pjesët e pulës, shtojmë qepën e grirë dhe i lëmë të zbuten me njëra-tjetrën. Qiqrat që i kemi lënë nga nata në ujë, I shpëlajmë dhe I vëmë të ziejnë bashkë me mishin.( nëse kemi konserv nuk ka nevojë më shumë se pesë minuta zierje). Shtojmë orizin dhe e lëmë të ziejë për 12 minuta, I rrgullojmë shijen dhe është gati për servirje.