Patate të pjekura me qumësht dhe djathë
Përbërës:
- 500 gr patate
- 2 kokrra vezë
- 2 lgj miell
- 200 ml qumësht
- 200 gr djathë i butë
- 2 lgj vaj ulliri
- 1 tufë majdanoz
- Kripë, piper
Përgatitja:
Presim patatet në disqe të holla. Në një tas shtojmë qumështin, vezët, miellin, vajin, kripën, piperin dhe majdanozin. I përziejmë mirë dhe i bashkojmë me patatet. Tepsinë e lyejmë me vaj dhe shtojmë masën e përgatitur. E vendosim në furrë të parangrohur në temperaturën 200 gradë Celsius për 30 minuta.
