Patate të pjekura me qumësht dhe djathë

Përbërës:

• 500 gr patate
• 2 kokrra vezë
• 2 lgj miell
• 200 ml qumësht
• 200 gr djathë i butë
• 2 lgj vaj ulliri
• 1 tufë majdanoz
• Kripë, piper

Përgatitja:

Presim patatet në disqe të holla. Në një tas shtojmë qumështin, vezët, miellin, vajin, kripën, piperin dhe majdanozin. I përziejmë mirë dhe i bashkojmë me patatet. Tepsinë e lyejmë me vaj dhe shtojmë masën e përgatitur. E vendosim në furrë të parangrohur në temperaturën 200 gradë Celsius për 30 minuta.