Qumështor me petë dhe boronica

Përbërësit:

• 1 pako petë të gatshme
• 100 g gjalpë i tretur
• 4 vezë Ovvital
• 500 ml pana ëmbëlsirash
• 1 limon lëkura
• Vanilje
• 150 g qumësht i kondesuar
• Sheqer pluhur për dekor

Përgatitja:

Lyeni petat me gjalpin e tretur, e mbidhni si fizarmonikë edhe i shtroni në tavë, direkt në furrë të piqen për 15 minuta me 200 gradë. Ndërkohë rrihni vezët me qumështin e kondensuar, shtoni panën, lëkurën e limonit dhe vaniljen. E shtoni te petët e pjekura, si dhe boronica té freskëta edhe përsëri në furrë pēr 25 minuta me 200 gradë. E shijojmë të ngrohtë me pak sheqer pluhur sipër.