Supë me spinaq dhe oriz
Përbërësit:
- 500 gr kërcenj spinaqi
- 1 kokërr qepë
- 1 filxhan kafeje oriz
- 2 filxhanë kafeje vaj ulliri
- Kopër ose nenexhik
- Lëng limoni
- Kripë, piper
Përgatitja:
Presim kërcejtë e spinaqit pasi i kemi larë. Kaurdisim qepën e grirë në vaj ulliri, shtojmë orizin dhe kërcejtë e spinaqit. I kaurdisim mirë. Shtojmë ujë që të ziejnë. Në fund rregullojmë shijen me erëza dhe limon.
