Muffins me cous cous
Përbërësit:
1 filxhan kafe cous cous
1 e 1/2 filxhan kafe miell
1 lugë çaji baking poëder
2 vezë
pak vaj ulliri
1 filxhan kafe qumësht
djathë të bardhë
fara luledielli. kungulli, të zeza
kripë dhe piper
Përgatitja:
Vendosni kus-kusin në një enë me ujë të nxehtë
dhe vëreni në zjarr për 5 minuta. Kullojeni nëse keni hedhur shumë ujë. Në një tas hidhni miell, baking poëder, kus- kus. Në një tas tjetër vezëtm vajin, qumështin. Bashkoni tasin e dytë me të parin. Formohet një masë ku do të shtoni dhe farat, kripë, piper, djathë të bardhë, të thërrmuar me dorë. Mëse dëshironi mund të shtoni dhe spec të kuq. Merrni tavën për muffins dhe mbusheni me brumin. Vërini të piqen në furrë në 190 gradë Celsius gradë.
