Sallatë me vezë të ziera
Përbërësit:
5-6 vezë të ziera
1 tufë qepë e njomë
2 karrota
1 lç sheqer kaf
1 e ½ fç majonezë
2 lgj koper
2 lgj majdanoz
4 kastraveca turshi
2 lgj uthull
kripë, piper
Përgatitja:
Thërrmojmë vezët e ziera në një tas. Shtojmë bishtat e qepëve të njoma të grira imët, karrotën, kastravecin turshi, kaperin, bimë aromatike, majonezën, uthullën dhe vajin e ullirit. E trazojmë mirë dhe e servirim sallatën spërkatur me kopër të freskët.
