Receta e dytë: Qumështor kosove(kajmaçin )
Përbërësit:
10 kokrra vezë
10 lugë sheqer
1,2 litër qumësht
Përgatitja:
Rrahim vezët të plota në një tas, shtojmë 10 lugë sheqer dhe i rrahim derisa sheqeri të shkrijë. Më pas shtojmë qumështin të vakur dhe e trazojmë mirë me tel dore derisa të shohim që sheqeri ka shkrirë plotësisht.
E hedhim kremin e përgatitur në një tepsi dhe e vendosim në furrën e parangrohur në temperaturën 220 gradë Celsius për 40 minuta. Pasi e nxjerrim ëmbëlsirën nga furra e lemë të ftohet plotësisht, më pas e presim me thikë në katrore dhe e shërbejmë të ftohtë.
Receta e tretë: Sallatë me finok dhe portokall
Përbërësit:
2 finokë
2 portokaj
10 ullinj të zi pa bërthamë
1 qepë e kuqe
4 lgj vaj ulliri
2 lgj lëng portokalli
2 lgj lëng limoni
Kripë dhe piper
